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皇冠体育app:未成年别点了,等长大后再教你。

时间:3个月前   阅读:99   评论:1






今天的视频很舒适,是属于大人的快乐。希望看完后的你,能够消解一些盛夏的炎烦,获得一丝镇静。


炎天漫长,但甜果的时节却稍纵即逝。


每年泡几罐果酒,把限制的清甜好好封存,也成了渡过炎天的仪式感,做得多了,也顺带总结了一套万能果酒公式。



一层冰糖一层果子,层层叠叠完成最简朴的排序,在烧酒中剖析甜味,再交汇,汇集了整个炎天的甜蜜。


除了嘴馋这份手作的微醺,最让人享受的是浸泡的历程,冰糖融化,析出小泡,丝丝果肉的杨梅,在酒里醉过之后,膨胀得更柔软,也漫出鲜红。脆爽的杏子,浸成属于炎天最透彻的黄。荔枝的罐子变成了一片乳白色的海。


守候的3个月里,看着小甜果在酒里一天差别一天转变,像看个孩子逐步长大,老父亲怎么看怎么喜欢,也希望你们有机遇能够感受到这份快乐。


用三十度的醉意,加上七十分的鲜甜,和炎天一起发酵。


万能果酒公式

*杨梅酒


1、500g新鲜杨梅洗净捞出,用厨房纸擦掉水分,放在室内阴凉通风处彻底晾干。



2、罐子用食品级消毒液充实消毒(无菌处置很主要,某宝就有卖),冲洗清洁后晾干使用。将250g冰糖和500g杨梅以一层冰糖、一层杨梅的顺序,放入无水无油的2L容器中,倒入1L左右的16-40°的烧酒。

*酒的度数越高,越不容易变质,保留的时间也越久。视频中选用的是30°的日本品牌烧酒,追求性价比较高可以选择国产九江双蒸。

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