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朝食集（抖音ID：33508313）
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米饭是餐桌上的主角，俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，但同样是用电饭锅煮饭，有的人煮出来的干湿水平靠缘分，有的人煮出来的就稀奇鲜香松软，感受明白米饭都醒目吃2碗。以是即使是最基础的煮白米饭，也照样有许多技巧要注意的。
1、米和水的比例要适合。通常米1：水1.2-1.4，也就是水要凌驾米2—4厘米，米提前浸泡1小时；
2、适当加点醋。500g米加1ml醋，米饭味道会更香浓、松软、且没有醋味；
3、加点油。在米中加入一汤匙的油且平均搅拌，米饭会颗颗明白，不会粘锅；
4、加点盐。可以用在蒸吃不完的剩米饭上，这样可以祛除异味。
一碗香馥馥的大米饭煮好了，除了配菜吃，还可以加点蔬菜一起焖，就算剩下来的米饭，也该被完善行使。
推荐做法1：
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杂蔬焖饭
食材
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瘦肉 250克 / 玉米 1根 / 胡萝卜 1根 / 大米 120克 / 油 1勺 / 盐 3克 / 糖 2克 / 酱油 2勺 / 玉米淀粉 1勺 / 蚝油 1勺 /
制作步骤
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1.准备好食材。
2.把肉剁碎后，加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油举行调味腌制2小时。
3.胡萝卜，剥皮。
4.掰出玉米粒、胡萝卜切粒。
5.大米洗清洁放进锅里，开煲。
6.倒进胡萝卜。
7.再放进玉米粒和肉末。
8.把它们搅拌平均。然后煲至熟。
9.煲熟后，加上少许酱油即可。
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