台南土地大量开发 新市列册白莲雾老树剩38棵

台南市新市区编号第28号的白莲雾老树有3层楼高。

台南市新市区是白莲雾的故乡,2004年清查境内白莲雾的历史、地点、持有人,最后抢救了88棵老树,并持续推广复育,但受惠南科效益,新市人口进驻,土地不断开发利用,老树砍的砍、卖的卖,去年还有43棵,今年只剩38棵。

新市是以前古台江内海东岸,土壤稍有盐分,因此种出来的莲雾味道很特别,入口时略带酸涩,咀嚼后渐渐回甘,且散发出自然清香。新市区新市里长郑明堂说,小时候几乎家家户户的院子都有白莲雾树,爬到两三层楼高树上摘莲雾,是老一辈人的共同儿时记忆。

因为白莲雾生长易落果、易受虫害,随着农村开发成都市,白莲雾树也渐渐消失,公所2004年发起抢救白莲雾计画,大社张氏农场目前有1棵编号57号的老树,也是农场主人的张振忠听说有人要盖房子把树挖掉,赶快雇工把树载回农场栽种。

郑明堂从小跟着父亲卖水果,因此配合公所复育白莲雾树,现在也是新市白莲雾产销班班长,对白莲雾的酸甜好坏,不用闻摸,瞧过一眼就能判别好不好吃。

郑明堂说,种白莲雾工序多,要修枝、矮化、施肥、喷菌药、套袋,如果想要有好收成,不是一般人想像那么容易。

此外,新市居住人口增加,民众不得已卖地建屋,或是老树持有人过世,后代不愿继续种植,都是老树持续消失的原因;今年就有5棵老树被卖掉,据乡亲传说,依老树大小,每棵可卖30至40万元。

新市区公所表示,公所对推广新市白莲雾仍不余遗力,每年都举办白莲雾节活动,去年虽受新冠肺炎影响,市集活动缩小规模举行,但也增加直播拍卖、微电影等网路行销。

区公所表示,今年疫情虽又升温,但活动仍持续筹备,以绿色生活、环保为主题,将邀请在地小学创作话剧,融入白莲雾复育话题,活动时间也将视疫情发展再公布。

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