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阳江租房网:四时养生春吃绿,蔬菜含有5大植物营养素,能抗癌提高免疫力

时间:7个月前   阅读:72

{四}时养生属于中医养生理论的范畴,中医养生理论认为春属木,{与〖人体〗的五脏肝脏相对应},{而从五色养五脏}的理论讲,绿色的食物可以养肝。所以中医{四}时养生观点认为从立春以后就要(多)吃绿色的食物,“这样有”助于肝气的生发,对〖人体〗『健康』有益。

从营养学上分析绿色蔬菜的营养特点是富含水分、VC、【矿物质】(钙镁钾钠磷镁等)、维生素(β-胡萝卜素、VB2<和叶酸等>)、膳食纤维等〖人体〗必需的营养物质,尤其是颜色越深的绿叶蔬菜,“其所含的营养成分也会高于浅色的绿叶蔬菜”,〖所以日常饮食中深颜色的〗绿叶蔬菜要占到一半以上。每一种营养素对〖人体〗的『健康』作用也不同,以下把不同的营养素对〖人体〗的作用略作总结。

绿叶蔬菜所含的vc可以帮助我们清除体内的自由基,《提高机体的免疫力》,还能促进铁的吸收,对于女性朋友还能促进胶原蛋白的合成,我们也都听过一句广告语“(多)c(多)漂亮” 也是源于此[;【矿物质】(钙镁钾钠磷镁等)对于血压的稳定有益,〖能发〗挥各营养素之间的协同作用促进机体对营养素的吸收,维持机体内环境的稳定;膳食纤维在营养学还有一个名字叫做“益生元”,是〖人体〗肠道菌群中有益菌的食物,对肠道『健康』非常有益,坊间也流传“〖肠『健康』〗,{人『健康』}”的观点,这是因为我们〖人体〗需要的营养90%要靠肠道来吸收,〖人体〗70%的免疫分布在肠道,80%的代谢废物靠肠道排泄,而这所有的功能都必须依靠肠道菌群的平衡,但我们〖人体〗的肠道里居住着三种细菌,分别是有益菌、有害菌和中性菌,这三种菌时时刻刻都在进行的地盘争夺战,想保持肠道菌群的平衡和『健康』,〖就必须让益生菌有足够的粮食〗,<那么蔬菜中所含的膳食纤维就是益生菌的粮食>。另外,膳食纤维还具有稳定餐后血糖、降低血脂、缓解便秘、控制体重的作用。

绿叶蔬菜还富含(多)种植物营养素,玉米黄素、(叶黄素)、{叶绿素}、β-胡萝卜素、 花青素[、谷胱甘肽、{萝卜硫素}、绿原酸、芹菜素、『槲皮素等』。这些植物营养素虽然不是〖人体〗必需的营养素,但是随着现代越来越(多)的研究结果表明,如果我们缺乏植物营养素,女人会不够美丽、男人会不够强壮、大家会不够『健康』。

一、绿叶蔬菜所含的(叶黄素)是最佳的抗氧化剂,它的抗氧化能力比VE还好,由于抗氧化能力很强,就可以把血液中的自由基清除掉,对心血管的『健康』功不可没;(叶黄素)和玉米黄素被称为是护眼双杰,这两者存在于我们的视网膜上,能够帮助我们阻挡蓝光,使视网膜黄斑免于受到伤害,保持视觉的灵敏与清晰度。《 此外[也有研究发现》,增加玉米黄素和(叶黄素)的摄入,{可以减少白内障的发生},尤其是年轻人更应该注意绿叶蔬菜的摄入,以获取足够的玉米黄素和(叶黄素),既能缓解视疲劳,还能预防老年后的白内障。富含玉米黄素和(叶黄素)的蔬菜有莴苣、<‘芥蓝’>、菠菜、芦笋、南瓜、玉米等。


经此一疫,养生膳食必然被提上日程

〖做美〗食已经成为人们日常的爱好了, 而要冲击更高层次的膳食[,只是靠收入高条件好是办不到的,还得对生命,『健康』,养生有一个突破性的认识。平时的生活,很难让人往这方面想和突破这一层,更不会全民化的突破到养生意识上去。但经此一疫就不一样了, 人们对[生命,


{二}、绿叶蔬菜含有的{萝卜硫素}能降低乳腺癌、前列腺癌、<大肠癌的风险>。{萝卜硫素}是良好的抗氧化剂,可以保护DNA防止细胞癌变。 此外[,{萝卜硫素}是诱发肝脏中解毒酵素的高手,使身体排除致癌物的能力增加。{萝卜硫素}能够有效驱赶幽门螺旋杆菌,其效果甚至比抗生素还好。{萝卜硫素}能阻挡紫外线的伤害是预防皮肤癌的关键,【经研究发现】,{萝卜硫素}无论是口服或者是外用都能抵御紫外线对皮肤的伤害,它的作用机理是{萝卜硫素}能促使皮肤细胞产生较(多)的抗紫外线蛋白质,以达到保护皮肤的效果。{萝卜硫素}的主要来源是十字花科蔬菜有大白菜、〖小白菜〗、豆瓣菜、卷心菜、<‘芥蓝’>、《花椰菜等》。



三、{叶绿素}存在于所有的植物中,对〖人体〗的作用主要体现在能增强肝脏的解毒能力;增加身体氧气的利用率,在进入〖人体〗后能增加氧气的携带率,让全身细胞增加氧气的利用率及新陈代谢; 此外[,{叶绿素}还能够加速伤口愈合,(无论是口服或者是外用都)能增加伤口愈合的速度 。

{四}、槲皮素具有非常优秀的抗氧化能力,它的抗氧化能力远远超过维生素E和维生素C,槲皮素可以对抗许(多)因自由基引起的疾病,比如癌症,心血管疾病,老年痴呆等;<槲皮素还可以抑制体内组织胺>的产生及分泌,降低过敏反应;‘槲皮素具有抗发炎的作用’,能缓解关节炎的症状;《槲皮素能抑制》前列腺癌细胞的生长,「降低肺癌的发生率」,(预)防白内障的发生。富含槲皮素的食物来源有洋葱、甜椒、<‘芥蓝’>、〖小白菜〗、莴苣、〖甘薯叶等〗。

看了以上内容后您是不是觉得想要吃出『健康』,并非是每天各种各种的补充剂,<又或是每天海参燕窝的高档补品来陪伴>,只要按照中国居民膳食指南的推荐,做到食物(多)样,“谷”类为主,餐餐有蔬菜,天天有水果,心态平衡不熬夜,让『健康』与我们相伴。

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